Breakfast

Bacon Egg Edam_BEE

 

Συστατικά

Για το BEE:

  • 3 φέτες του τοστ
  • 1 ντομάτα
  • 3 φέτες τυρί Edam
  • 4 φέτες μπέικον
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γ. βούτυρο

Για τη σαλάτα:

  • Λίγο μαρούλι
  • Λίγη ρόκα
  • 1 κ.σ. λάδι
  • 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 ͦC  με αέρα.
  • Προσθέτουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο και βάζουμε τις φέτες του τοστ μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο μεριές.
  • Έπειτα, ψήνουμε το μπέικον και όταν το βγάζουμε το απλώνουμε σε χαρτί, ώστε να απορροφήσει τα επιπλέον λίπη.
  • Η προετοιμασία για τη σαλάτα είναι πάρα πολύ απλή, πλένουμε τα λαχανικά μας, τη ρόκα και το μαρούλι, τα κόβουμε και προσθέτουμε το ανάλογο λάδι και το βαλσάμικο.
  • Το τηγάνισμα του αυγού το αφήνουμε για το τέλος, λίγο πριν στήσουμε το πιάτο μας.
  • Στήσιμο πιάτου:
  1. Φέτα του τοστ
  2. Μια φέτα Edam
  3. Μια φέτα μπέικον
  4. Μαρούλι-ρόκα
  5. Δύο φέτες ντομάτα (ροδέλες κατά προτίμηση)
  6. Στην τελευταία στρώση προσθέτουμε και το τηγανιτό αυγό

Και αυτό συνεχίζεται μέχρι να τελειώσουν τα υλικά…

  • Τέλος, βάζουμε το BEE για ένα λεπτό στον φούρνο.
  • Βγάζοντας το, το κόβουμε στη μέση και το συνοδεύουμε με την υπόλοιπη σαλάτα.

 

 

47685343_1937988232983102_3752182102364258304_n

May the force BEE with you…